En octobre 2016 les 6e ont visité la ferme bio de Saint-Eloi dans l’Ain.
Ils ont fabriqué leur propre pain à partir de la farine biologique tirée du blé produit à la ferme.
Ingrédients : farine, eau, un peu de levure, une poignée de sel !
Former une boule avec ses initiales pour la reconnaître.
Laisser reposer le pain sous une serviette quelques heures.
Pendant ce temps, faire chauffer le four bien fort, facile à mesurer : la voûte doit devenir toute blanche sous l’effet de la (…)